حيوانات المزرعة
الحيوانات في المزرعة هي كائنات أليفة يستخدمها البشر لقوتها البدنية أو لتوفير الغذاء مثل اللحوم أو الحليب أو البيض. في العصور القديمة، كانت هذه العادات ضرورية للتخلي عن أسلوب الحياة البدوي والتكيف مع نمط الحياة المستقر الذي نعيشه حتى يومنا هذا.
المزرعة هي مساحة من الأراضي الريفية تمارس فيها الزراعة أو الثروة الحيوانية ، ويمكن أن تشتمل على هياكل مختلفة مخصصة لإنتاج وإدارة الأغذية (الخضار أو الحبوب أو الماشية) والألياف ، وفي حالات أخرى من الوقود. تعتبر المزرعة أساس عملية إنتاج الغذاء.
المزارع هي مزارع عامة أو خاصة بطبيعتها ويتم تشغيلها عادة من قبل فرد واحد، أو من قبل عائلة أو مجتمع أو شركة. يختلف حجم المزرعة بشكل كبير، ويمكن أن يتراوح من بضعة هكتارات إلى عدة آلاف من الهكتارات.
أنواع المزرعة
تُصنف المزارع وفقًا للاستخدام الذي قُدِّر لها ، كونها قادرة على أن تكون من أجل إنتاج زراعي بارز أو للتربية ، أو أن تكون بمثابة أماكن للتعلم أو مخصصة للتجارة. ونشير هنا إلى بعض استخداماته:
عمل
ما يسمى بالمزارع التجارية هي تلك التي تُستخدم تقليديًا لإنتاج أنواع مختلفة من الأطعمة التي يستهلكها الإنسان مثل اللحوم أو الحليب أو البيض وأنواع أخرى من أصل حيواني مثل الصوف أو الجلود. من المعروف وجود مزارع أخرى ذات استخدام أقل تقليدية ، والتي تستخدم في المقام الأول لإنتاج اللحوم أو الجلود الغريبة.
ومن بين أكثر المزارع إثارة للدهشة مزارع التماسيح، حيث يتم إنتاج اللحوم وفصل جلودها لإنتاج بعض العناصر. وتقع أكبر المزارع من هذا النوع في الولايات المتحدة وأستراليا وجنوب أفريقيا والمكسيك والفلبين. ويتم تربية النعام أيضًا في المزارع في أستراليا، ويُستخدم لحومه، وكذلك بيضه، للاستهلاك البشري. يتم استخراج ريشها لصنع أشياء زخرفية أو فاخرة.
المزارع السمكية
تم تصميم المزارع السمكية لتربية الأسماك في الأسر ، ويتم إنشاؤها بشكل أساسي في الأنهار والبحار ، وتصنف إلى نوعين: قاري وبحري. في المزارع السمكية من النوع القاري ، تتم تربية ثعابين السمك ، السلمون والتراوت ، بينما يتم تربية الطربوت أو الدنيس أو القاروص في المزارع السمكية على مستوى سطح البحر.
مزارع للنحل
بفضل كل المعرفة التي طورها النشاط العلمي المعروف باسم تربية النحل ، تمت تربية النحل في منشآت من نوع المزرعة ، والتي من خلالها العديد من المنتجات مثل العسل وحبوب اللقاح والهلام والبروبوليس والشمع ومستحضرات التجميل الطبيعية.
مدارس المزارع
المزارع المدرسية هي تلك المساحات التي تم تصميمها بحيث تتاح للناس ، وخاصة الأطفال ، الفرصة لاكتساب المعرفة حول رعاية الحيوانات الأليفة وصيانتها. يتعلم الأشخاص الذين يشكلون طلابها احترام البيئة والاهتمام بأنواع الحيوانات المختلفة وإعطاء المعالجة المناسبة لمختلف المنتجات التي يتم إنتاجها في المزرعة.
مزارع ذاتية الاستدامة
في الآونة الأخيرة ، اكتسب ما يسمى بالمزارع الاكتفاء الذاتي الكثير من الاهتمام ، حيث يتم استخدام كل من الطاقة الشمسية وطاقة الرياح ، التي تنتجها الرياح ، بشكل أساسي. يتجه النشاط الإنتاجي لهذا النوع من المزارع نحو المنتجات البيئية ذات الجودة العالية والكميات المحدودة. لا يتم استخدام الأسمدة أو المبيدات الحشرية الاصطناعية أو التي تنطوي على أي خطر محتمل على الصحة أو البيئة في الحصول عليها.
استخدام حيوانات المزرعة
إن الحيوانات التي نعرفها الآن بأنها أليفة كانت في السابق برية. لقد كانت الحاجة الإنسانية هي التي دفعت إلى البحث عن وسائل لدعم العمل الزراعي، مما أدى إلى تدجين أنواع معينة من الحيوانات لاستخدامها كموارد أو عمالة أو وسائل نقل.
حيوانات المزرعة للحماية والعمل
يستخدم الكلب في المزارع لحماية الحيوانات الأليفة الأخرى من الحيوانات المفترسة المحتملة مثل الذئاب أو الثعالب. كما أنها تستخدم للتحكم في القطعان عندما يتم إرشادها من الجبل / المرج إلى الحظيرة. تمامًا مثل الكلب ، تستخدم القطط للدفاع عن نفسها ضد حيوانات المزرعة الصغيرة الأخرى مثل الفئران أو الحشرات الأخرى.
حيوانات المزرعة للعمل
في العصور القديمة، كانت هذه الحيوانات جزءًا أساسيًا من المزارع، ولكن اليوم تم استبدالها بالآلات التي توفر كفاءة أكبر. ومع ذلك، لا تزال هناك بعض المزارع، وربما المزارع الصغيرة، التي لا تزال تستخدم الحيوانات وترفض استخدام الآلات. وكانت الحيوانات الأكثر استخدامًا في هذه الأنشطة هي الحمار والحصان، والتي كانت تتمتع بقوة كبيرة في نقل الحقول وحرثها..
حيوانات المزرعة للإنتاج
تشمل هذه المجموعة الحيوانات المستخدمة في إنتاج العناصر الموضحة أدناه:
- حليب: يتم الحصول عليها من الأبقار والماعز ، وتعتبر مصدرًا كبيرًا للكالسيوم للإنسان.
- بيض: يتم الحصول عليها بشكل أساسي من الدجاج ، على الرغم من أن بيض السمان أو النعام يتم إنتاجهما أيضًا للاستهلاك البشري.
- لحمالغذاء: يتم الحصول عليه من الخنازير والأغنام والدجاج والأبقار والبط.
- منتجات النسيج: يتم الحصول على صوف الخراف لصنع قطع الملابس
- المنتجات المشتقة: تشمل هذه المجموعة المنتجات المصنفة على أنها تشاركوتيري ، والتي يتم الحصول عليها من لحم الخنزير أو من الحيوانات الأخرى.
- يمر: سماد الزراعة يتم الحصول عليه من فضلات بعض الحيوانات.
قائمة حيوانات المزرعة
نعرض لك أدناه قائمة مفصلة بحيوانات المزرعة التي يمكن الحصول عليها بشكل متكرر في هذه المؤسسات:
زبدة
كان الحمار (Equus africanus asinus) أو الحمار حيوانًا محليًا منذ حوالي 5.000 عام ، نشأ من الحمار البري الصومالي (Equus africanus somalicus) الأصلي في شمال شرق إفريقيا. انتشر تدجينها بسرعة في جميع أنحاء العالم نظرًا لفائدتها الهائلة في ذلك الوقت ، ويمكنها حمل الأحمال الثقيلة والبضائع عبر مسافات طويلة.
الحمار حيوان فقاري ينتمي إلى فئة الثدييات ويختلف حجمه باختلاف السلالة والاستخدام الذي يُعطى له. ويتراوح ارتفاع الكاهل من 79 إلى 160 سم ووزنه من 80 إلى 480 كجم. تشهد الحمير التي تتعرض لأعمال شاقة في البلدان الفقيرة انخفاضًا في متوسط العمر المتوقع لها إلى 12 أو 15 عامًا ، بينما في البلدان الأكثر ثراءً يمكنها العيش من 30 إلى 50 عامًا.
حصان
كان الحصان (Equus Caballus) موجودًا منذ حوالي 50 مليون سنة ، واستمر تطوره طوال ذلك الوقت. الخيول البدائية لديها العديد من أصابع القدم على أقدامها بينما الخيول الجميلة اليوم لديها إصبع واحد فقط. تم ترويض الحصان الحديث من قبل البشر على مر القرون لأغراض النقل أو لاستخدامه في المعارك.
إنه جزء من الحيوانات الفقارية ويتم تحديد ارتفاعه من خلال ذواته ، أي النقطة التي يلتقي فيها العنق بالظهر. يتراوح قياس الخيول الخفيفة عادة ما بين 142 و 163 سنتيمترا ويزن ما بين 380 و 550 كيلوغراما ، ويمكن أن يصل حجم الخيول الأكبر حجما إلى 157 إلى 173 سنتيمترا ووزنها من 550 إلى 700 كيلوغرام ، في حين أن أكبر السلالات يتراوح قياسها من 163 إلى 183 سنتيمترا ويتراوح وزنها بين 700 و 1000 كيلوجرام.
ماعز
الماعز (الكابرا) هو نوع من الثدييات ذات البنية القوية والقرون والحوافر المتشققة. وهي أعضاء في عائلة البقريات، التي تشمل أيضًا الظباء والأبقار والأغنام. تشمل الأعضاء الأخرى لفصيلة Capragenus الوعل، والماركور، والتور، والتي تسمى أحيانًا بالماعز الجبلي.
عند التفكير في الماعز ، ربما تتبادر إلى الذهن صورة حيوان مزرعة محلي. الماعز الداجن (Capra hircus) الذي نراه اليوم هو نتيجة ترويض الماعز الجبلي (Capra aegagrus). لا تزال الماعز البرية موجودة في جميع أنحاء أوروبا الشرقية ووسط وجنوب غرب آسيا ، وعلى الرغم من أنها تشبه نظيراتها المحلية ، إلا أن لكل منها هويتها الخاصة.
سيبو
الزيبو (Bos Primigenius Indicus) هو حيوان ثديي فقاري يستخدم في تربية الماشية. وهو من الأنواع الأصلية في غابات جنوب آسيا، ويعتبر النوع الوحيد من الماشية الذي يمكنه التكيف مع المناطق الاستوائية الحارة. إن سنامهم الفريد يجعلهم معروفين أيضًا باسم "الماشية الحدامية". ويقدر أن هناك أكثر من 75 نوعا من هذه الفاكهة، أكثر من نصفها يقع في أفريقيا والباقي في آسيا.
الزيبو حيوان يزيد ارتفاعه عن متر بقليل ويساوي وزنه نصف طول بقرة بالغة. هذا يجعلها واحدة من أصغر أنواع الماشية في العالم. يُعتقد أن حجمه هو ما يسمح له بالبقاء في المناخات الحارة حيث لا تستطيع الماشية الأخرى ذلك.
خنزير
الخنزير (Sus Scrofa Scrofa) حيوان فقاري من الثدييات. تشير التقديرات إلى أنه تم ترويضه في 9.000 قبل الميلاد من الخنازير البرية التي وجدت في الغابات الآسيوية والأوروبية. حاليًا ، يتم الحصول على اللحوم والجلود من الخنزير ، ويستخدم شعرها في صنع الفرشاة. يتم توزيعه في جميع أنحاء العالم ويتم تربيته بالملايين لإنتاج اللحوم ولحم الخنزير المقدد والنقانق ولحم الخنزير والقطع.
لها رأس كبير إلى حد ما وخطم طويل مقوى بعظم معين يسمى قبل الأنف وبحلقة من الغضروف عند الطرف. يستخدم خطمها الحاد لتحديد مكان الطعام وحفره.
كونيخو
الأرنب (Oryctolagus cuniculus) هو حيوان ثديي متواضع له جسم قوي إلى حد ما ، وظهر منحني ، وذيل قصير رقيق ، وشعيرات وأذنان طويلتان وواضحتان. هناك أكثر من 30 نوعًا مختلفًا على الكوكب بأسره ، وعلى الرغم من أنهم يعيشون في العديد من البيئات المختلفة ، إلا أنهم يشتركون في العديد من الأشياء. كما أن لديها أرجل خلفية قوية وواسعة النطاق.
على الرغم من أن الأصناف المحلية تأتي في العديد من الألوان المختلفة ، إلا أن العينات البرية عادة ما يكون لونها بني أو ظل أغمق من الفراء. يمنع هذا اللون الحيوانات المفترسة من تحديد مكانها بسهولة ، على عكس الفراء الأبيض أو الأسود الداكن أو المرقط لبعض السلالات المحلية.
أوزة
الأوز هو الاسم الحالي لطيور السباحة البرية والداجنة الكبيرة المرتبطة بالبط والبجعة. لها منقار برتقالي كبير جدًا ، بينما أرجلها وأصابعها لها لون لحم. توجد بقع عند معظم البالغين ، بينما الصغار لا يتميزون بها وأرجلهم رمادية اللون. يبلغ طول الطائر الناضج حوالي 80 سم ويمكن أن يتراوح وزنه من 2,5 إلى 4,1 كجم.
قطة منزلية
القط (Felis silvestris catus) هو مخلوق منزلي يعود تاريخه إلى عصور الحضارة المصرية ، حيث كانوا يعتبرون حيوانات مقدسة للآلهة ، وبالتالي كانوا يوقرون من قبل الجميع في مصر. منذ ذلك الحين أصبحوا رفقة البشر وأصبحوا أعضاء في العديد من العائلات حول العالم.
إنها تشبه إلى حد كبير الماكرون الأخرى ويبلغ ارتفاعها من 23 إلى 25 سم وطولها حوالي 46 (الرأس والجسم فقط) وحوالي 30 ذيلًا. يتراوح وزنها بين 4 و 5 كيلوغرامات ، على الرغم من أن بعض السلالات سجلت حوالي 11 كيلوغرامًا ، وقطط الشوارع التي لديها وصول أقل للطعام من القطط المنزلية عادة ما تكون أخف وزناً بأقل من 2 كيلوجرام للبالغين في الحالات القصوى. الرقم القياسي العالمي لأثقل قطة هو 21 كجم.
اللاما نوع من الجمال
اللاما (Lama glama) هي من الثدييات من أمريكا الجنوبية ، وهي عضو في عائلة الجمل ، Camelidae (من أجل Artiodactyla). يتم الحصول عليها من اللحم والصوف والجلد وتستخدم لنقل الحمولات الثقيلة. يمكن أن يصل ارتفاعها من 1,7 إلى 1,8 متر في الجزء العلوي من رأسها وحوالي 1,2 متر عند الكتفين. يمكن أن يتراوح وزنها بين 130 و 200 كيلوغرام. يزن العجل حديث الولادة من 9 إلى 14 كجم. يمكن أن تحمل اللاما التي يبلغ وزنها حوالي 114 كيلوجرامًا 45 إلى 60 كيلوجرامًا ، ويمكنها السفر بمعدل 25 كيلومترًا في اليوم.
مولا
البغل (Equus Mule) هو نتاج تهجين بين حمار ذكر وفرس. مظهرها مشابه جدًا لمظهر الحمير ومن الصعب التفريق بينها إلا إذا نظرنا إلى الذيل. البغل مخلوق هجين خلقه الإنسان ، لأنه غير موجود في حد ذاته بشكل طبيعي. كان إنشائها نتيجة لمبادرة بشرية لاستخدامها الحصري ككائنات للركوب والتحميل والحرث.
خروف
الأغنام (Ovis orientalis aries) هي حيوانات من فئة الثدييات متوسطة الحجم تتغذى على الأعشاب والنباتات. هي موطنها الأصلي في أوروبا الوسطى وآسيا ويتم تربيتها بشكل أساسي لاستخراج اللحوم والصوف ، ولكن أيضًا للحصول على حليبها (على الرغم من حقيقة أن حلبها ليست متكررة مثل حليب الماعز أو البقرة). يختلف طولها ووزنها حسب السلالة. نموها خاصية موروثة يختارها الإنسان لأغراض التكاثر. عادة ما تزن من 45 إلى 100 كجم والكباش من 45 إلى 160 كجم.
تركيا
الديك الرومي (Meleagris) معروف في بلدان أخرى باسم guajolote أو pisco. الديك الرومي البري هو طائر ضخم الحجم وذو شكل دائري، وأرجله طويلة ورفيعة مع ثلاثة أصابع في كل قدم تساعده على الحفاظ على التوازن.
يصل طولها إلى 1,17 متر، مما يجعلها أكبر الطيور في الغابات. في البرية، يزن الذكور من 8 إلى 10 كيلوغرامات، وتزن الإناث نصف وزن الذكور. في الديك الرومي المحلي، يكون الوزن أكبر، حيث يصل وزن الذكور إلى 15 كيلوغرامًا من خلال الانتقاء الجيني.
الكلب
يُعرف الكلب (Canis lupus familiaris) أيضًا بالكلب المنزلي أو الكلبيات. يستخدم الناس الكلاب في المقام الأول لحماية الصيادين وحراسة الممتلكات. يختلف حجمها وقامتها بشكل كبير، حتى داخل السلالة نفسها.
كان أصغر كلب بالغ معروف على الإطلاق هو يوركشاير تيرير الذي كان طوله 6,3 سم فقط وطوله 9,5 سم ووزنه حوالي 113 جرامًا. كان أكبر كلب معروف هو كلب الدرواس الإنجليزي الذي يبلغ وزنه 155 كيلوجرامًا ويبلغ طوله 250 سم (من الخطم إلى الذيل) وكان أكبر كلب هو الدانماركي العظيم الذي يبلغ ارتفاعه 106 سم.
بولو
يعتبر الدجاج (جالوس جالوس) قادمًا من طائر الأدغال الأحمر وطيور الأدغال الرمادية الموجودة في الغابات الساخنة في الهند. تشير التقديرات إلى وجود حوالي 25 مليار دجاجة حول العالم ، وهي أكبر عدد من الطيور في العالم. يبلغ متوسط حجم الدجاج حوالي 40 سم في الارتفاع ، وعلى الرغم من كونه طائرًا ، إلا أنه لم يكن قادرًا على الطيران بكفاءة ، حيث تم تسجيل أطول رحلة له لمدة 13 ثانية تقريبًا وبمسافة 90 مترًا.
الفأر المشترك
الفأر الشائع (Mus musculus) هو أحد القوارض المتواضعة الموجودة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك بعض مناطق القارة القطبية الجنوبية. يتم التعرف عليه بسرعة من خلال خطم مدبب ، وآذان مستديرة ضخمة ، وذيل كثيف طويل. يتراوح طول الفأر الشائع بين 7,5 و 10 سنتيمترات (من الخطم إلى الذيل) وامتداد الذيل من 5 إلى 10 سنتيمترات ، بينما يتراوح وزنه من 40 إلى 45 جرامًا.
بقرة
الأبقار هي ثدييات ضخمة لها أرجل تنتهي بحوافر. يختلف طول قرونها بين الأنواع، ولكن لا توجد أبقار بلا قرون لأنها انقرضت بسبب الاختيار الجيني الدقيق. يقضون اليوم في مجموعات تتألف من 40 إلى 50 بقرة، ويأكلون العشب والشجيرات.
يختلف وزنه حسب نوع الأنواع. تزن الأنواع البالغة من دكستر وجيرسي الأكثر تواضعًا من 270 إلى 450 كيلوجرامًا ، في حين أن الأنواع الأكبر مثل شارولايس ومارشيجيانا وبلجيان بلو وكيانينا يمكن أن يصل وزنها إلى 635 إلى 1.150 كيلوجرامًا. الثيران من جميع الأصناف أكبر إلى حد ما من الأبقار ببضع مئات من الكيلوغرامات الإضافية.
المقالات الأخرى التي قد تهمك هي:
