زراعة تفاح الكسترد
هذه فاكهة يعرفها الكثير من الناس ، على الرغم من عدم إتاحة الفرصة للجميع لتجربتها ، نظرًا لأنها حلوة جدًا ، تُعرف علميًا باسم Annona cherimolla ؛ تم العثور على الحد الأقصى لإنتاجه في أوروبا ، وتحديداً في إسبانيا ، لكن أصله غير موجود في هذا البلد ، كما قد يبدو غريبًا ، فهو في الأصل من أمريكا الجنوبية ، باتجاه منطقة الأنديز.
حقيقة مثيرة للاهتمام حول هذه الفاكهة هي أنه نظرًا لأن الشجرة التي تنمو منها ليست كبيرة جدًا ، يمكن حصادها في الحدائق ، ويبلغ ارتفاع تاجها أربعة أمتار كحد أقصى ويصل ارتفاعها إلى ثمانية أمتار ويمكنك تقليمها دون أي مشكلة.
خصائص شجرة الكرزويا
ربما لا تعرف هذه الشجرة ولهذا يمكنك اتباع الخصائص التالية من أجل التعرف عليها بمجرد أن تصادف أيًا منها:
نموها بطيء ، وإن لم يكن بنفس القدر الخشب الأحمر؛ في حالة الشجرة المعنية ، يمكنك العثور عليها في بيرو والبرازيل وتشيلي.
أما ارتفاعه فلا يتعدى ثمانية أمتار.
يمكنك أن ترى أنه قائم ، وله أيضًا العديد من الفروع.
الأوراق بيضاوية وبسيطة ونفضية ، حوالي اثني عشر ملليمترًا.
أزهارها صفراء ولها ست بتلات ورائحة لذيذة جدا.
يمكن أن يصل وزن ثمار هذه الأشجار ، أي تفاح الكسترد ، إلى ثمانمائة جرام ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لونها أخضر فاتح وداكن ، على الرغم من أن اللب أبيض ومع الكثير من العصير ، انظر إلى أنه يحتوي على بذور سوداء أو بنية اللون.
كيفية زرع نبات Cherimoyas خطوة بخطوة؟
من الآن فصاعدًا ستعرف نقاطًا مهمة حول كيفية زراعة شجرة تفاح الكسترد ، حيث من المهم معرفة عناصر معينة حتى لا تفشل في المحاولة:
أهم شيء يجب أن تعرفه عن الزراعة هو أنه يمكنك القيام بذلك في أي وقت من السنة، ولكن من الأفضل القيام بذلك في الربيع. ومن الضروري أيضًا معرفة أنها تحتاج إلى الماء بشكل مستمر، على عكس النباتات الأخرى التي قد لا تحتاج إليه كثيرًا، على سبيل المثال، رعاية وردة الصحراء إنهم ليسوا متطلبين مثل تفاحة الكسترد.
عندما تكون قد زرعت هذه الشجرة بالفعل وتبدأ في حصاد كل منها ، فستتمكن كل عام من الحصول على ما بين ثلاثين إلى خمسة وأربعين كيلوغرامًا من الفاكهة.
فضول تفاح الكسترد
لها نكهة حلوة للغاية ، ولكن يمكن أن تشعر بقليل من الحموضة عند نقطة معينة عند تذوقها ، ومع ذلك ، يوجد أكثر من 20 ٪ من السكر في محتواها.
هناك عامل مثير للفضول لا يجب أن يتعدى كونه مدركًا وهو أن تفاح الكسترد يحتوي على بروتين أعلى من العديد من الفواكه الأخرى.
لكن هذه ليست الخصائص الوحيدة ، فهي تحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور.
لبها كريمي جدا.
بالنسبة للتلقيح ، يعد هذا عاملاً صعبًا للغاية ، حيث يمكن للزهرة أن تدخل طور الذكر والأنثى في أوقات مختلفة من اليوم.
الاحتمالات المناخية لمزرعة تفاح الكسترد
العامل المناخي مهم دائمًا عند زراعة أي نبات ، في حالة شجرة تفاح الكسترد من الضروري أن يكون مناخًا شبه استوائي رطب ، لأن درجات الحرارة المنخفضة عادة ما تؤثر عليه إلى حد كبير ؛ وبالمثل ، تجدر الإشارة إلى أن الرطوبة يجب أن لا تقل عن سبعين بالمائة.
التربة التي يجب أن تزرع فيها هذه الشجرة ليست محددة ، لأنها تتكيف دون أي مشكلة ، فهي ليست متطلبة من حيث هذا العنصر ، ولكن يفضل أن تحتوي على مادة عضوية وكيفية تصريف السائل. أكثر ما يتم استخدامه حاليًا لريها هو طريقة الرش الدقيق.
ما بعد الحصاد
ومن العناصر التي لم يتم ذكرها هي حساسية هذه الفاكهة، ولهذا السبب عندما يتم نقلها من إقليم إلى آخر، من الضروري للغاية أن يتم لفها بالقطن، وإلا فإنها ستصل تالفة، والاحتكاك بالفواكه الأخرى يكون قاتلاً بالنسبة لها، وعندما تسقط بسبب وزنها الكبير فإنها عادة ما تنكسر.
تشريمويا التقليم
كما ذكرنا في مناسبة سابقة ، فإن هذه الشجرة تدعم التقليم تمامًا ، ولا تتضرر عادة إذا تم التقليم ، بل على العكس من ذلك ، فهي عادة ما تفيدها في حصادها التالي.
في هذه العملية، سيتم استخدام أربعة فروع كحد أقصى في تشكيل المزهرية. بينما عندما يتم إجراء الإثمار، فسيتم إزالة المصاصات، ويحدث هذا في الغالب عندما تريد تحديد حجم الشجرة، بهدف القدرة على التعامل معها دون أي إزعاج، بحيث يمكن الحصول على الثمار يدويًا وعندما تسقط لا تعاني من أي نوع من الضرر.
تلقيح تفاح الكسترد
أحيانًا يكون هذا العمل بسيطًا ، ولكن في حالات أخرى يتطلب الكثير من الجهد ، كما أنه يعتمد أيضًا على ما تريد تحقيق التلقيح من أجله ؛ هناك البعض مما يجعلها ذاتية التلقيح ، ولكن إذا كنت تريد ثمارًا جيدة ، لا تحتوي على تشوهات ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك يدويًا ، حتى أن هذا سيعطيك المزيد من الفاكهة ، وهو أمر مفيد إذا كنت تفعل ذلك للتجارة.
إذا كنت ترغب في القيام بذلك يدويًا ، فما عليك فعله هو الحصول على حبوب اللقاح من الزهرة الذكورية ونقلها إلى درجات حرارة منخفضة حتى صباح اليوم التالي وسيحين الوقت لتلقيحها بالزهرة عندما تكون في مرحلة الأنثى ، إنها مهمة بسيطة للغاية ، لكنها ربما تكون مربكة إلى حد ما في المناسبات الأولى.
كيف تعتني بنفسك؟
كما يتضح من المعلومات الواردة في هذه المقالة، فهي شجرة لا يمكن وضعها داخل المباني، بل يجب وضعها في الهواء الطلق، حيث تتعرض لأشعة الشمس خلال ساعات معينة من اليوم. ومع ذلك، إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة جدًا، فمن الأفضل وضعها في مكان مظلل.
ليس من الضروري تمامًا أن تغير السماد باستمرار ، ولكن يجب أن تفعل ذلك خلال فترة نموها ، وسقي الشجرة ثلاث مرات في الأسبوع عندما يكون الوقت الصيفي ، ولكن إذا كان الجو باردًا ، فسيكون أقل من ذلك. إذا كنت ترغب في زرعها ، فيجب عليك القيام بذلك في الربيع ، ويوصى أن يتم ذلك كل عامين.
الأوبئة والأمراض
على الرغم من أنها شجرة نادرًا ما تمرض ، إلا أنها يمكن أن تتأثر بنوعين من الآفات ، وهما ذبابة الفاكهة والبق الدقيقي القطني ؛ أما الأول فهو الذي يشير إلى أن الذباب يضع بيضه في قشرة الثمرة وعندما يفقس يأكل الثمرة ويتلفها ؛ بينما الشكل الثاني من الطاعون عندما يستقرون تحت الورقة ويستهلكون النسغ.
كما يمكن أن تعاني أيضًا من بعض الأمراض مثل تعفن الرقبة وتعفن الجذور، ويكون الأخير عندما تبدو الأوراق صفراء وبالتالي جافة، بينما يتحول اللون الأول أيضًا إلى اللون الأصفر، ثم يتحول إلى اللون البني حتى تسقط.
استخدامات نبات الكيريمويا
ثمار هذه الشجرة صالحة للأكل تمامًا وبالتالي فإن أعظم استخدامها يكون بهذا الشكل، حيث يتم تسويقها في العديد من البلدان التي لديها الحظ في الاستمتاع بشجرة القشطة، مثل بيرو وتشيلي والبرازيل، وكذلك في بعض مناطق إسبانيا، لأنها بالإضافة إلى كونها غنية، تحتوي أيضًا على خصائص مثل البوتاسيوم والفيتامينات A وB وC؛ وبالتالي، فإنه يسمح للجروح بالشفاء بشكل أسرع، وسوف تكون العيون أيضًا أكثر صحة، وعلى المستوى العقلي سيكون هناك تطور أفضل.
استخدام آخر لهذه الفاكهة هو للوجبات الغذائية ، نظرًا لأنها لا تحتوي على مؤشر مرتفع للدهون ، فهي تسمح للشخص بالرضا عن استهلاكها وعدم اكتساب المزيد من الأطعمة التي يمكن أن تزيد من وزنه ؛ كما أنه لا يسمح بتراكم السوائل في الجسم.